ПРОМО

Ахал Бял

11 лв лв

Сорт: Шардоне и Вионие
Година: 2015
Характеристики: Ярък, наситен, жълт цвят с блестящи златисто-зелени оттенъци. Сложен нос с опушени и ванилови тонове, мед, канела, зряла праскова и пъпеш. Заоблено хармонично тяло, леко пикантно с опушени медени нотки.
Консумация: Препоръчва се за различни видове плътна риба, сложни салати с много подправки, морски дарове и блюда с птиче или заешко месо. Добра идея е и синьото сирене, както самостоятелно, така и в свежи салати. Подходящо е за комбиниране с различни видове паста – най-вече със спагети и лазаня със сметанов сос. Малки хапки с червен или черен хайвер, както и пушена сьомга също сa чудесно решение.
Виното може да се предложи и с десерт, като се препоръчват плодове или леки сладкиши с плодов крем.
Препоръчителна температура за консумация: 8-10 °C

Категория: Етикет: Код:1574

Описание

Бележки: Сорт Шардоне (50%) и Вионие (50%)
Тип бутилка: 0,75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 13,0
Количество: 1300 бутилки
Дата на гроздобер: 01.09.2015 г.
Дата на бутилиране: 05.05.2016 г.
Аналитични показатели: А – 13.0% об.,ТК – 5.5g/dm3, pH – 3.5, Зах.- 1.9g/dm3
Двата сорта грозде са брани, пресовани и смачкани заедно. Ферментирало е 15 дни в неръждаеми съдове при ниска температура от 16-18 градуса с цел запазване на ароматите във виното.
Препоръчителна температура на консумация 12-14°C.
Потенциал за стареене: до 4 години