Мегалит Каберне Совиньон

22 лв

Сорт: Каберне совиньон – 100%
Година: 2013
Характеристики: Интензивен рубинен цвят. Пищен, атрактивен нос на сушена вишна и плод в ликьор. Елегантно, гъвкаво тяло със зрели танини и намек за сладък тютюн във вкуса.
Консумация: Добре се съчетава с печена риба, студени месни предястия и с пиле на грил. Печеното или задушено свинско, телешко или агнешко месо също е чудесна комбинация с Каберне совиньон. Виното е отлично предложение и за различни видове мазни сирена, чедър, пармезан, камамбер и горгонзола. Подходящо е и за съчетание с натурален шоколад.
Препоръчителна температура за консумация – 16-18 °C

Категория: Етикет: Код:1594

Описание

Бележки: Сорт – Каберне Совиньон – 100%
Тип бутилка: 0,75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 13,9
Количество: 5300 бутилки
Дата на гроздобер: 29.09.2013 г.
Дата на бутилиране: 09.03.2016 г.
Аналитични показатели: А – 13.9% об.,ТК – 4.9g/dm3, pH – 3.82, Зах.- 2.5g/dm3
Виното е отлежавало 18 месеца във френски 225 л. дъбови бъчви – 50% нови и 50% стари. С цел запазване на ароматно-вкусовите качества на виното, то не е филтрувано, поради което е възможно появата на благородна утайка. Препоръчителна температура на консумация 16-18°C.
Потенциал за стареене: повече от 5 години.